Márga - a balatoni életérzés Budapesten

2016. december 07. - Bezselics Ildikó


A "bakonyi betyárkonyha" legjobb alapanyagaiból urbánus ételek készülnek a budapesti Székely Mihály utcában.

120_margabudapest_food_resize.jpg

 CSOKOLÁDÉ MOUSSE LEVENDULÁVAL ÉS MANDULA FAGYLALTTAL

 A csopaki Márga Bisztró a Balaton legszebb teraszaként híresült el, de mára mindenki az északi part egyik legjobb éttermeként tartja számon. Bár télen sem unatkoznak, hiszen egész évben élvezhetjük vendégszeretetüket és a panorámát, idén ősszel új kalandra vállalkoztak: meghódítják Budapestet is. A főváros VII. kerületében nyílt meg a Márga Budapest, kicsit konzervatívabb környezetben, de gasztronómiai szempontból azonos színvonalon. Kényelmes székek, bőséges italválaszték és udvarias, pontos, figyelmes kiszolgálás jellemzi a helyet. Az ételek méltó testvérei a csopaki kínálatnak, és az alapanyagok egy része a Balaton-felvidékről érkezik. Mindenképpen érdemes kipróbálni: én egy Brill zöldségpárlattal indítottam, és kellemes borokkal kísértem a menüt:

1m8a4406-2_resize_masolata.jpg

 A csapat kedves és fiatal - a kiszolgálás és az ételek színvonala tökéletes összhangban áll, és a legmagasabb minőséget célozták meg.
081_margabudapest_food_resize.jpg

KACSAMÁJ KAKUKKFÜVES SZILVÁVAL ÉS BARACKMAGGAL

105_margabudapest_food_resize.jpg

VADDISZNÓ NYAK CÉKLÁVAL, SZEDERREL ÉS BURGONYA KROKETTEL

124_margabudapest_food_resize.jpg

KARAMELLÁS FÜGETORTA

A bejegyzés trackback címe:

http://itthon.blog.hu/api/trackback/id/tr2211977618

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.