Borászok a Sárhegyen

2016. december 07. - Bezselics Ildikó

A magyar bisztrókultúra az elmúlt években újra virágzásnak indult. Gyöngyösön a Bori Mami vetette el magját – nem csupán étteremként üzemel a Mátra kapujában, hanem úttörő szerepet tölt be a polgári életvitel modernkori újjáéledésében. A tulajdonosok igazi lokálpatrióták, akik a környék legjobb…

Tovább

Vörösboros lecsó kolbásszal

A lecsó nem egyszerűen étel - szinte vallás, hiszen mindenki a saját családi receptjére esküszik, és ahány ház, annyi lecsó... Ezt a vörösboros, csípős kolbászos változatot azért érdemes kipróbálni, néha nem árt a változatosság!     Hozzávalók (4 adag):             200 g csípős…

Tovább

Így borozzunk Tokajban a nyár első hétvégéjén!

Gyönyörű időzítéssel összesen 8 tokaji boros program zajlik egyszerre Tokaj-Hegyalján, bónusznak érkezik a kaliforniai Sonomából egy kis amerikai támogatás, és mindezt megspékelik sok zenével, slam poetry-vel és egy extrém futóversennyel is, hogy legyen mit nézni a dűlők kellemes  árnyékából. …

Tovább

Mennyire vagyunk profik a magyar gasztronómiában?

Vége az Utazás kiállításnak, amire vittünk egy nagyon szellemes kvízjátékot a hazai gasztronómiai érdekességeiből szemezgetve. Akinek épp nem volt szerencséje találkozni ezzel, most a webes verziót kipróbálhatja. Egyáltalán nem lehetetlen elérni a 100%-ot, de azért lesznek trükkös…

Tovább

Gigászi gasztrofesztek jönnek februárban

A halakhoz és a mangalicához címzett két nagy gasztronómiai banzáj lesz egy hétvégén a fővárosban (február 12-14.), ugyanakkor az ínyenceknek érdemes lesz vidékre kikacsintani. A hétköznapi kínálatban ezalatt pedig egyértelműen a Torkos Csütörtök viszi a prímet. IV. Budapesti Halfesztivál a…

Tovább